Panaskan minyak, goreng chicken katsu hingga warnanya kuning keemasan menggunakan api sedang.
Angkat dan tiriskan, potong ayam sesuai selera kemudian Anda bisa membuat saus teriyakinya.
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga aromanya wangi. Lalu, masukkan saus teriyaki, saus tiram dan aduk merata.
Tuang air lalu masak hingga mendidih dan mengental, angkat dan sajikan sebagai saus pendamping chicken katsu.
Setelah semua sudah siap, kamu bisa menyajikan ayam katsu di atas nasi hangat dan terakhir disiram saus teriyaki yang menambah kelezatan saat berbuka puasa.
