Suara.com - Nyemil sambil nonton televisi mungkin salah satu cara favorit untuk menghabiskan akhir pekan. Nah, demi menjaga agar camilan yang Anda konsumsi tidak mengancam program diet, maka tak ada salahnya untuk membuat sendiri camilan itu.
Jika memang Anda ingin mencoba, resep Fritter apel kayu manis alias Apel goreng kayu manis ini bisa Anda coba. Tak butuh lama kok untuk memasaknya!
Bahan:
1 cangkir tepung terigu
1/4 sendok teh soda kue
1 cangkir air soda dingin
1/2 cangkir gula kastor
1 sendok teh bubuk kayu manis
2 apel pink lady besar
Minyak sayur, untuk menggoreng
4 sendok vanilla ice krim,
1/3 cangkir sirup maplle
Cara membuat:
1. Ayak tepung dan soda kue ke dalam mangkuk. Secara bertahap tambahkan air soda, sambil diaduk hingga berbentuk adonan halus.
2. Campur gula dan kayu manis dalam wadah datar.
3. Kupas apel dan buang isinya, lantas potong mendatar setebal 1/2 centimeter.
4. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Celupkan irisan apel dalam adonan, lalu goreng masak selama 1 sampai 2 menit setiap sisi atau sampai keemasan.
5. Gunakan sendok berlubang, untuk mengangkat apel goreng ke piring yang sudah dilapisi tisu untuk mengeringkan. Biarkan selama 20 detik.
6. Taburkan bubuk kayu manis di atasnya.
7. Letakkan apel goreng di atas piring saji, lalu sajikan bersama satu scop es krim rasa vanilla dan taburi sirup mapple. (taste.com.au)
TERPOPULER
