3. Manhattan Bar
Hans juga merekomendasikan dua dari 50 Bar Terbaik Asia. Yang pertama, Manhattan Bar. Bar ini adalah salah satu unggulan Hotel Regent Singapore dan terkenal karena membawa kembali tradisi cocktail dan fine drinking.
"Sensasi mewah dan keren bar di grand hotel di era New York zaman dulu dihadirkan dengan cara modern. Bar ini menyajikan sejumlah cocktail klasik, spirit, serta cemilan mewah," ujar Hans yang baru saja terpilih sebagai satu dari 400 Generation T di Asia, sebutan bagi mereka yang diprediksi akan menjadi tokoh terkemuka Asia.
Ditambahkannya, Manhattan Bar juga menempati posisi 11 pada World’s Best Bars dan kedua di Asia’s 50 Best Bars di 2019. Semua pengunjung diwajibkan berpakaian smart casual. Pengelola bar pun menerapkan larangan ketat penggunaan slippers, flip flops, singlet, dan tank top.
4. Atlas Bar
Berlokasi di lantai dasar Parkview Square, salah satu gedung ikonik Singapura, Atlas hadir dengan inspirasi pencakar langit ala New York dan Eropa era 1920an. Bar bergaya art deco ini menghadirkan sekitar 1.000 macam spirit (bahkan beberapa di antaranya diproduksi pada tahun 1910).
Atlas menempati posisi 15 dalam daftar World's 50 Best Bars dan salah satu World’s Great Places in 2018 menurut Time.com.
"Banyak banget sensasi fine dining dan fine drinking yang akan semakin ‘wow!’ kalau kita eksplorasi. Kerenlah, pokoknya!” kata Hans.
