3 Resep Es Blewah untuk Menu Berbuka Puasa, Segar Istimewanya Cocok untuk Keluarga

Suara.com - Es blewah seakan menjadi salah satu menu wajib saat buka puasa. Rasanya yang segar dan isinya yang bisa disesuaikan menjadi salah satu kenikmatan yang tidak perlu diragukan.

Selain itu, hal ini juga sesuai dengan anjuran untuk berbuka dengan yang manis-manis terlebih dahulu sebelum mengisi perut dengan makanan berat.

Tertarik membuat es blewah? Yuk cobain 3 resep es blewah berikut!

1. Es Blewah Murni

Bahan

• 1 buah blewah
• Sirup cocopandan
• Susu kental manis putih
• Es batu

Cara Membuat:

1. Potong blewah menjadi dua bagian untuk memudahkan membuang bijinya.
2. Setelah itu, serut bagian blewah yang sudah dibersihkan dari bijinya atau potong-potong dadu kecil sesuai selera
3. Sementara itu, serut es batu yang sudah disiapkan dengan serutan es. Atau sebagai penggantinya, cukup pecahkan es menjadi bagian kecil-kecil
4. Setelah itu, masukkan blewah yang sudah diserut ke dalam gelas saji dan tambahkan es serut di atasnya
5. Selanjutnya, tuang sirup cocopandan dan susu kental manis sesuai selera
6. Es blewah segar siap untuk disajikan

2. Es Blewah Cincau

Bahan: 

• ½ buah blewah, serut
• Cincau hitam, potong dadu
• Es batu
• Sirup cocopandan
• Air secukupnya

Cara membuat

1. Siapkan gelas atau mangkuk untuk tempat penyajian
2. Masukkan blewah yang sudah diserut dan cincau yang sudah dipotong
3. Tambahkan air, es batu, dan sirup sesuai selera lalu aduk perlahan
4. Es blewah cincau siap disajikan

3. Es Blewah Kelapa Muda

Bahan:

• 1 buah blewah, serut
• 2 gelas air
• 1 buah kelapa muda, serut
• 100 gram gula pasir, lelehkan dengan sedikit air
• 500 gram es, serut
• Susu kental manis
• Sirup cocopandan

Cara membuat

1. Siapkan gelas atau mangkuk untuk tempat penyajian
2. Masukkan blewah dan kelapa yang sudah diserut sesuai dengan bentuk yang diinginkan
3. Tambahkan pula air, susu kental manis, es serut, dan sirup sesuai selera
4. Es blewah kelapa muda siap disajikan

Demikian beberapa informasi kreasi resep es blewah untuk menu buka puasa. Selamat mencoba dan jangan lupa menyesuaikan isian es dengan selera keluarga Anda di rumah! Semoga es blewah berhasil melegakan tenggorokan saat berbuka di bulan puasa!

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri