Infografis
4. Nasi Kebuli
Menu satu ini agak beda, karena bukan daging kambing yang jadi bahan utamanya, tapi lebih ke kaldunya.
Proses pembuatan menu khas Timur Tengah ini simpel, nasi ditanak, lalu dicampur kaldu plus susu kambing, sampai setengah matang.
Lalu, campurkan juga daging kambing yang ditumis ke dalam nasi, plus racikan bumbu rempah yang dihaluskan, tunggu sampai nasi matang.
Buat kamu ketahui, bumbu rempahnya: bawang putih dan merah, lada hitam, kapulaga, cengkeh, pala, ketumbar, jintan, kayu manis, juga minyak samin.
Biar lezatnya makin oke, tambahkan asinan nanas atau sambal goreng hati. Rasanya, dijamin bakal bikin nagih.
5. Sate kambing
Bikin sate kambing di hari yang semeriah Idul Adha ini pas banget lho. Terus, nyantapnya ramai-ramai pula, bareng teman dan saudara.
Dijamin puas deh, apalagi, di momen Idul Adha stok daging kambing kan biasanya berlimpah.
Baca Juga: Sebanyak 5.227 Ternak di Kabupaten Garut Terjangkit PMK, 1.749 Sembuh
Asyiknya lagi, meracik sate plus bumbunya itu simpel lho, enggak pake ribet dan enggak lama pula.
