5 Resep Sahur Sehat Anti Lemas agar Puasa Tetap Berenergi Seharian

4. Cukupi Kebutuhan Cairan

Usahakan minum minimal dua gelas air saat sahur. Hindari minuman manis berlebihan atau kopi terlalu banyak karena bisa memicu rasa haus.

5. Kurangi Makanan Berminyak dan Terlalu Manis

Gorengan dan makanan tinggi gula memang menggoda, tapi biasanya membuat cepat lapar dan haus di siang hari.

Simak Beberapa Resep Sahur Sehat yang Praktis dan Bergizi

Berikut beberapa ide menu sahur yang mudah dibuat, tidak ribet, dan tetap mengenyangkan.

1. Oatmeal Pisang Almond

Bahan:

50 gram oatmeal
1 buah pisang, potong tipis
1 sendok makan almond cincang
200 ml susu rendah lemak atau susu almond

Cara membuat:

• Masak oatmeal bersama susu hingga lembut. Setelah matang, tambahkan irisan pisang dan taburan almond. Sajikan hangat.
• Menu ini kaya karbohidrat kompleks dan lemak sehat yang membantu energi bertahan lebih lama.

2. Telur Dadar Sayuran

Bahan:

2 butir telur
Wortel parut secukupnya
Bayam cincang
Irisan bawang bombay
Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

• Kocok telur lalu campurkan semua sayuran dan bumbu. Masak di wajan anti lengket dengan sedikit minyak hingga matang.
• Agar lebih mengenyangkan, sajikan dengan roti gandum atau nasi merah.

3. Smoothie Buah dan Yogurt

Bahan:

1 pisang matang
Stroberi atau blueberry secukupnya
100 ml yogurt plain
1 sendok teh madu

Cara membuat:

• Blender semua bahan hingga halus dan langsung sajikan.
• Cocok untuk yang tidak punya banyak waktu, karena hanya butuh beberapa menit untuk menyiapkannya.

4. Salad Sayur dengan Telur Rebus

Bahan:

Selada, mentimun, dan tomat
1 butir telur rebus
1 sendok makan minyak zaitun
Perasan lemon, garam, dan lada

Cara membuat:

• Campur semua sayuran dalam mangkuk, tambahkan potongan telur rebus, lalu siram dengan minyak zaitun dan perasan lemon.

Menu ini ringan, tinggi serat, namun tetap membuat kenyang.

5. Nasi Merah dengan Tumis Tempe dan Sayur

Bahan:

100 gram nasi merah
Tempe potong dadu
Wortel dan buncis
Bawang putih, garam, dan lada

Cara membuat:

• Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tempe dan sayuran, lalu masak sampai matang. Sajikan bersama nasi merah hangat.
• Perpaduan protein nabati dan karbohidrat kompleks membuat menu ini cocok untuk sahur yang lebih mengenyangkan.

Itulah beberapa resep sahur sehat anti lemas untuk puasa yang bisa Anda tiru. Selamat mencoba!

Kontributor : Damai Lestari