REGIONAL:
SUARA PEKANBARU – Cara membuat klepon yang kenyal dengan isian gula merah yang lumer dimulut sangat mudah.
Klepon biasanya disajikan dalam keadaan hangat dan dimakan langsung. Saat digigit, gula merah cair di dalamnya akan lumer dan memberikan sensasi manis yang memanjakan lidah.
Klepon sering dijadikan camilan tradisional. Resep klepon ini sangat mudah didapatkan diberbagai buku literasi kuliner Indonesia, hanya menggunakan 3 bahan saja, anda dapat menikmati makanan tradisional berciri khas bulat dan kenyal dengan rasa yang lezat.
Resep klepon di Indonesia sudah menjadi turun temurun sehingga bisa disebut kuliner tradisional yang mudah dan juga lezat.
Klepon adalah makanan tradisional Indonesia yang terkenal di daerah Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Makanan ini juga dikenal dengan sebutan onde-onde ketan atau onde-onde hijau.
klepon biasanya dilapisi dengan parutan kelapa agar memberikan rasa dan tekstur yang lebih nikmat.
Klepon sangat cocok dijadikan cemilan pada saat kumpul bersama teman, keluarga, dan pasangan. Tentunya klepon bisa bikin kamu ketagihan.
“Untuk rasanya beneran lumer banget di mulut, untuk kleponnya lembut banget dan rasa kelapanya balance banget rasanya ada asinya” kata Luvita Ho dalam YouTubenya.
Berikut adalah resep klepon yang mudah dibuat. Klepon yang kenyal dan lumer saat digigit.
Bahan-bahan membuat klepon
1. Taburan:
- 150 gr kelapa parut
- 1/4 sdt garam
2. Kulit klepon:
- 200 gr tepung ketan
TERPOPULER
