REGIONAL:
SUARA PEKANBARU - Mari ikuti cara masak nasi goreng Padang yang simpel dicampur dari bahan daging kurban. Yakin banget memanjakan lidah Anda!
Sudah tidak heran nasi goreng menjadi langganan di Indonesia bahkan di dunia, karena sering dibuat untuk dijadikan menu makanan sehari-hari.
Nasi goreng kali ini memiliki perbedaan karena jadi menu makanan khas Padang. Apalagi setiap masakan dari Sumatera Barat dikenal dengan rasa pedas.
Pastinya akan menggungah selerah Anda saat menyantapnya bersama keluarga ketika merayakan Idul Adha yang sebentar lagi akan dilaksanakan pada Kamis, 29 Juni 2023.
Suara Pekanbaru akan merekomendasikan resep nasi goreng Padang yang paling praktis dibagikan oleh Instagram @don_masak.
Don akan berbagi cara masak dan bahan nasi goreng Padang yang sering dibuat di Rumah Makan Padang ataupun restoran.
"Menu hari ini adalah nasgor Padang yang saya bikin sedekat mungkin dengan yang sering saya nikmati di restoran atau Rumah Makan Padang," ungkap Don.
Namun, untuk bahan nasi goreng ini Don menggunakan bubuk kari yang sudah ada di dalam kemasaran. Tujuannya agar tidak menggunakan kebutuhan bahan yang banyak.
"Saya menggunakan sedikit bubuk kari (kemasan), untuk menyederhanakan racikan aneka rempah yang membuat nasi goreng ini berbeda dengan nasi goreng Jawa atau Oriental dan lainnya," jelas Don.
Kemudian, Don juga memakai andaliman atau biasa dikenal bubuk batak supaya khas makanan dari Minang-Melayu tidak pudar.
Nah, daging kurban bisa dijadikan bahan pelengkap. Anda bisa menggunakan bagian dendeng sapi supaya rasanya maknyus banget.
Yuk langsung saja intip di bawah ini terkait bahan dan proses masak makanan khas Padang ini!
Bahan:
- 2 porsi nasi putih. Jika buat banyak bisa ditambah sesuai selera
- Siapkan daging kurban ambil bagian dendeng sapi yang sudah direbus
TERPOPULER
