Studi: Penderita Gangguan Ginjal Perlu Kurangi Daging

Suara.com - Studi terkini menunjukkan bahwa orang dengan gangguan ginjal kronis yang tetap mengonsumsi daging, tiga kali lebih mungkin untuk menderita gagal ginjal di kemudian hari, daripada pasien yang lebih banyak makan buah dan sayur.

"Biaya perawatan yang tinggi, termasuk biaya cuci darah bisa dihindari dengan menerapkan pola makan yang lebih sehat, yang kaya buah-buahan dan sayuran," kata Tanushree Banerjee dari University of California, San Francisco, Amerika Serikat (AS).

Kesimpulan ini didapat setelah para peneliti menganalisis informasi tentang 1.486 orang dewasa dengan gangguan ginjal kronis, yang berpartisipasi dalam National Health and Nutrition Examination Survey III (NHANES III). Para peneliti memantau para pasien tersebut selama rata-rata 14,2 tahun.

Tim peneliti menemukan bahwa tingkat asam yang tinggi (banyak makan daging) sangat terkait dengan perkembangan gagal ginjal pada pasien.

"Pasien dengan penyakit ginjal kronis mungkin bisa mengurangi konsumsi diet makanan yang kaya asam, untuk mengurangi perkembangan gagal ginjal, selain menggunakan pedoman yang direkomendasikan, seperti minum obat ginjal dan menghindari racun ginjal," jelas Banerjeere. (Zeenews)