Suara.com - Telah banyak penelitian yang membuktikan bahwa teh sangat baik untuk menjaga kesehatan. Bahkan penelitian terkini yang dilakukan peneliti Jepang juga menemukan bahwa teh hitam dapat membantu mengatasi osteoporosis.
Manfaat ini, kata peneliti, bisa dirasakan bila teh hitam diminum dalam jumlah yang banyak. "Anda harus meminumnya banyak sekali," ujar Keizo Nishikawa, kepala tim peneliti dari Universitas Osaka.
Menurutnya, teh hitam mengandung antioksidan yang mencegah hilangnya kepadatan tulang, yang sering membuat orang lanjut usia (lansia) rentan mengalami patah tulang.
Tim yang dipimpin Nishikawa menemukan antioksidan theaflavin-3 (TF-3) bekerja menghambat fungsi enzim methyltransferase penghancurkan jaringan tulang.
Temuan ini cukup penting, karena teh hitam banyak dikonsumsi penduduk di seluruh dunia. Namun sayangnya, kata dia, tidak pernah ada yang tahu manfaatnya untuk kesehatan.
Selain itu, tidak ada juga yang tahu bagaimana seharusnya teh hitam diseduh dengan air panas, dan penyajiannya secara tepat agar kandungan antioksidan dan zat penting lainnya tidak hilang. (Thestar)
TERPOPULER
