Suara.com - Dalam satu hari seseorang tak hanya makan tiga kali pada pagi, siang dan malam hari. Di sela-sela ketiga waktu tersebut, dianjurkan pula untuk mengonsumsi makanan selingan yang dikenal dengan sebutan camilan.
Tentu saja camilan yang dianjurkan para ahli gizi adalah camilan sehat. Lalu, apa saja kriteria camilan sehat itu?
Menurut ahli gizi Siti Muliana Sari dari Klinik Dokter Keluarga FKUI, camilan sehat setidaknya harus memenuhi 10-20 persen total kalori harian seseorang.
"Misalnya kebutuhan kalori seseorang 1500, berarti cemilannya harus 150-300 kalori saja setiap hari. Sisanya, dipenuhi dari sarapan, makan siang dan makan malam," ujar Siti pada peluncuran Tepung Chesa Bogasari di Kidzania Jakarta, Senin (29/2/3016).
Selain mengandung jumlah kalori yang ideal, camilan sehat juga harus terbebas dari potensi pencemaran di tahap produksi hingga penyajian.
"Tentu saja cemilan yang diperjualbelikan di pinggir jalan rentan terpapar polusi sehingga tidak bisa digolongkan dalam makanan sehat," imbuhnya.
Kemudian, lanjut dia, camilan sehat juga harus bebas dari mikroorganisme dan parasit yang dapat memicu penyakit, seperti keracunan.
"Kalau beli roti lihat dulu tanggal kadaluarsanya. Ada jamurnya nggak. Bungkusan rapi juga belum menjamin kualitas isi makanannya. Sehingga kita harus berhati-hati dalam memilih makanan yang dijual," tambahnya.
TERPOPULER
