Infografis
3. Ubi jalar
Ubi jalar termasuk superfood murah yang juga sudah lama jadi menu sarapan di Indonesia.
Ubi jalar sangat kaya nutrisi, mulai dari potassium, serat, dan vitamin A dan C. Ubi jalar juga tinggi kandungan karotenoid, salah satu tipe antioksidan yang bisa menurunkan risiko kanker.
Meskipun rasanya manis, ubi jalar tidak menaikkan gula darah sebanyak yang ditakutkan, sehingga aman sebagai sarapan.
4. Jamur
Beberapa jenis jamur yang aman dimakan seperti jamur kancing, portobello, shiitake, dan jamur kerang tergolong superfood yang cocok dijadikan menu sarapan.
Jamur mengandung vitamin D dan A, potassium, serat, dan antioksidan lain yang jarang ditemukan.
Uniknya, studi menyebut mengonsumsi jamur secara rutin bisa membuat Anda lebih banyak mengonsumsi sayuran.
Baca Juga: Minum Jus Buah Saat Sarapan Ternyata Tidak Menyehatkan
