Tergantung Cara Olah, Ini 4 Alasan Kenapa Kentang Bagus untuk Kesehatan

Memiliki potasium atau kalium dalam sel penting untuk mengatur sinyal listrik di otot dan saraf. Jadi, jika kadar kalium di dalam tubuh terlalu tinggi atau terlalu rendah, maka dapat menghentikan kerja jantungnya.

4. Bebas gluten

Kentang juga secara alami bebas gluten, jadi kentang merupakan pilihan yang bagus untuk penderita penyakit celiac atau yang perlu menghindari gluten.