Terbuat dari Ampas Tahu, Apakah Tempe Gembus Masih Bergizi Tinggi?

Mengandung Antioksidan Tinggi

Dengan antioksidan yang tinggi, zat bioaktif peptida dapat menangkal radikal bebas secara efektif. Asam amino pada tempe gembus berupa tirosin, histidin, fenilalanin, lisin, dan isoleusin yang dapat mendukung kinerja antioksidan.