Suara.com - Tahukah Anda makanan paling ekstrem di dunia?
Ya, sadar atau tidak, berbagai makanan ekstrem tumbuh melatari perkembangan budaya di seluruh dunia.
BACA JUGA: Bikin Gempar, Kedua Kubu Netizen Ini Pecah Gara-Gara Perang Kerupuk Warung
Tak terkecuali 4 makanan ekstrem yang dihimpun Guideku.com dari berbagai sumber berikut. Apa saja?
Casu Marzu di Italia
Casu Marzu, keju unik asal kota Sardinia, Italia ini bukanlah keju sembarangan.
Sebab di dalamnya, Anda dapat menemukan larva serangga hidup yang masih menggeliat di antara remahan keju.
Larva serangga difungsikan untuk membuat kadar fermentasi dengan konsentrasi tertentu.
Dalam praktiknya, kadar fermentasi yang mendekati dekomposisi tersebut membuat keju ini memiliki tekstur kelat, sedikit menjijikkan dengan aroma yang cukup mengganggu penciuman.
Saat proses dekomposisi berlangsung lemak dalam keju kemudian ikut melebur.
Bahkan jika beruntung, Anda dapat melihat cacing kecil yang bermukim dalam keju melompat keluar.
BACA JUGA: Duh, Perusahaan Ini Buat Cokelat Valentine Berbentuk Mr P
Smiley di Afrika Selatan
'Smiley', hidangan berupa kepala domba yang dibakar sampai hangus ini merupakan salah satu sajian kuliner populer di Afrika Selatan.
Untuk mengolah makanan esktrem ini, kepala domba terlebih dahulu dipanggang dalam drum berukuran sangat besar. Dibakar begitu lama hingga hangus dan legam dipenuhi arang hitam.
TERPOPULER
