Selain Pempek, Yuk Kenalan dengan 4 Kuliner Ikan Khas Nusantara Ini

4. Gohu ikan

Terakhir, ada kuliner khas Ternate yang mirip dengan sashimi ala Jepang. Namanya adalah gohu ikan.

Gohu ikan terbuat dari ikan mentah seperti tuna atau cakalang yang dipotong-potong. Kemudian, ikan mentah ini akan dicampur cabai, garam, perasan jeruk lemon, bawang merah, dan daun kemangi.

Karena dicampur oleh bumbu-bumbu tersebut, gohu ikan pun tidak memiliki cita rasa amis. Kuliner ini biasa dimakan bersama dengan nasi.