Infografis
Beberuk terong sering dijadikan pendamping Ayam Taliwang atau Sate Rembiga, menambah kesegaran dalam setiap suapan.
5. Nasi Balap Puyung
Nasi Balap Puyung adalah hidangan nasi khas Lombok yang terdiri dari nasi putih, ayam suwir berbumbu pedas, kacang kedelai goreng, dan abon sapi.
Beberapa variasi juga menyertakan telur dadar dan kerupuk sebagai pelengkap.
Meskipun biasanya memiliki cita rasa pedas, tingkat kepedasannya dapat disesuaikan, sehingga tetap bisa dinikmati oleh semua orang.
Kuliner khas Lombok tidak hanya lezat tetapi juga memiliki keunikan tersendiri dalam penggunaan bumbu dan cara pengolahannya.
Banyak dari makanan ini memang identik dengan rasa pedas, tetapi bisa disesuaikan agar lebih ramah untuk semua lidah.
Dengan kelezatan dan keanekaragaman rasa yang ditawarkan, makanan khas Lombok patut untuk dicoba oleh siapa saja yang ingin menikmati pengalaman kuliner yang autentik dan menggugah selera.
Baca Juga: Wajib Coba! Bakso Seuseupan, Ikon Kuliner Lebaran Bogor Sejak 1984
