Infografis
Tips kedua adalah dengan menyimpan daging dalam ukuran kecil. Selain membantu proses pembekuan, daging dalam ukuran kecil juga lebih cepat mencair saat akan digunakan dan lebih menghemat ruang di dalam freezer.
3. Bungkus Rapat-Rapat
Masukkan potongan daging dalam plastik atau wadah kedap udara. Pastikan wadah tertutup rapat, sehingga tidak ada udara yang bisa masuk dan mempengaruhi kondisi daging yang Anda simpan.
Dengan begini ketika daging diolah, rasanya akan mirip dengan kondisi daging segar.Ketika akan dikonsumsi, pindahkan daging dari freezer ke bagian bawah freezer terlebih dahulu agar proses defrosting-nya berjalan dengan ideal.
Demikianlah informasi mengenai berapa lama daging kurban tahan di freezer.
Kontributor : Nadia Lutfiana Mawarni
