Suara.com - Menghadirkan sensasi memasak dengan batu lava, Hot Stone ini menjadi salah satu pengalaman yang tak terlupakan di Bogeys Teras Hyatt Yogyakarta.
Cara memasak Hot Stone ini terbilang cukup mudah, saya hanya perlu meletakkan daging di atas batu lava yang sudah dipanaskan. Kematangan daging juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, kali ini saya memilih medium well.
Tanpa harus menambahkan bumbu, daging New Zealand Sirloin yang disantap ini sudah terasa sangat juicy dan empuk di setiap gigitannya.
Kami juga sempat mencoba sejumlah saus yang disediakan sebagai pendamping dari sajian Hot Stone Steak tersebut. Rasa Hot Stone semakin mantap setelah diberi beragam saus dan disantap dengan sayuran yang telah disediakan.
Usai menyantap sajian Hot Stone nan unik tersebut sambil menikmati sunset.
Reporter/ Video Editor: Arendya Nariswari/ Yulita Futty Hapsari
