Suara.com - Plant based diet atau diet berbasis tanaman kini mendadak 'ngetren'. Diet yang didominasi oleh sayur-mayur, buah, kacang-kacangan dan biji-biji mentah ini dikenal sebagai diet yang dapat memperkuat antibodi tubuh, meningkatkan bakteri sehat dalam usus hingga mendukung kesehatan jantung.
Nah, bagi Anda yang tertarik memulainya, beberapa jenis tanaman berikut mungkin bisa menjadi permulaan diet yang baik.
1. Bawang putih
Bawang putih telah lama dikenal sebagai bahan alami yang mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Penelitian menunjukkan, mengonsumsi bawang putih mentah bisa membantu mengatasi pilek, batuk, dan infeksi saluran pernapasan. Manfaat ini didapat karena bawang putih kaya akan vitamin (C, B1, B6), mineral (fosfor, zat besi), dan aliin sulfoxide yang diketahui sebagai anti bakteri.
2. Bawang Merah
Bawang merah mengandung quercetin yang merupakan salah satu jenis antioksidan yang efektik menumpas radikal bebas. Bawang merah juga diyakini dapat mengurangi risiko kanker perut sebesar 50 persen. Kandungan quercetin-nya juga mampu melawan bakteri, infeksi jamur, dan mencegah peradangan. Oleh karena itu mengonsumsi bawang merah dapat membantu Anda meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah masalah kesehatan lainnya seperti flu.
3. Paprika
Paprika dapat meningkatkan sirkulasi darah, menurunkan kolesterol dan sebagai detoksifikasi darah. Kandungan capcaisin dalam paprika juga mampu meningkatkan sistem metabolisme tubuh yang memperngaruhi penurunan berat badan jangka panjang.
4. Jahe
Selain membantu untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, jahe juga berguna untuk membantu penyerapan nutrisi dalam tubuh, mengurangi peradangan, serta melegakan tenggorokan.
Kesehatan tubuh sangat tergantung pada makanan yang Anda konsumsi. Jadi, jangan ragu untuk memulai diet sehat berbasis tanaman mentah diatas. Tertarik untuk mencobanya? (Medicmagic)
TERPOPULER
