REGIONAL:
Suara.com - Kondisi cuaca yang tidak menentu seperti saat ini membuat badan rentan terkena penyakit.
Untuk mencegahnya, Ketua Indonesian Sport Nutrisionist Association, dr. Rita R,DCN, M.Kes mengajak masyarakat untuk mengenali zat makanan yang tepat guna untuk kesehatan sekaligus meningkatkan imunitas agar tidak gampang sakit.
Lantas, makanan apa saja yang bisa meningkatkan imunitas tubuh? Berikut penjelasan lengkap dari dr. Rita yang disampaikan secara daring pada Senin (19/12/2022).
1. Umbi-umbian
Salah satu bahan makanan sehat untuk meningkatkan imunitas adalah umbi-umbian dan jagung.
Alasan umbi-umbian seperti ubi dan kentang, serta jagung baik dikonsumsi untuk meningkatkan imunitas, karena selain mengandung karbohidrat juga termasuk memiliki respon glikemik yang rendah.
"Itu artinya bahan makanan tersebut tidak akan membuat hormon insulin meningkat dengan signifikan dan penyerapan glukosa di dalam tubuh menjadi lebih stabil dan tidak berlebih," terang dr. Rita.
2. Makanan Berserat
Makanan berserta juga merupakan bahan makanan yang perlu ditingkatkan agar bisa meningkatkan imunitas tubuh.
Makanan berserat yang identik dengan sayur dan buah seperti wortel, brokoli, asparagus, tomat, pepaya, mangga dan masih banyak lagi dapat meningkatkan imunitas tubuh karena membantu tumbuhnya mikrobiota atau disebut juga sebagai bakteri baik di saluran pencernaan.
Bakteri baik mampu mendorong perkembangan imunitas sehingga menjadi lebih meningkat dan tubuh tidak mudah sakit.
3. Makanan Tinggi Protein
Makanan yang tinggi protein juga dianjurkan untuk meningkatkan imunitas tubuh, banyak sekali produk dengan protein tinggi seperti daging ayam, daging sapi, ikan, telur, hingga kacang hijau.
Namun kerap kali karena teknik memasak yang tidak tepat maka kandungannya tidak terjaga.
Rita menganjurkan cara tepat memasak dengan dikukus, direbus, atau ditumis sehingga protein di dalam bahan makanan mampu terserap tubuh dengan optimal dan mampu meningkatkan imunitas tubuh.
4. Penuhi Kebutuhan Cairan Tubuh
Terakhir, agar imunitas tubuh bisa meningkat maka masyarakat perlu memenuhi kebutuhan cairan harian.
Cairan tidak terbatas pada air minum tapi juga bisa dipenuhi dengan bahan makanan lainnya yang bersifat cair seperti air kelapa, air isotonik, kuah sop berupa kaldu ayam, hingga jus buah.
Ketika kebutuhan cairan harian terpenuhi maka keseimbangan cairan di dalam tubuh bisa membantu proses transportasi imun menjadi lebih optimal ke seluruh bagian tubuh.
TERPOPULER
