REGIONAL:
- Obesitas kini diklasifikasikan sebagai penyakit kronis yang mengancam nyawa, sehingga penanganannya fokus pada kesehatan jangka panjang, bukan sekadar angka timbangan.
- Pedoman gizi resmi berubah per Januari 2026 dengan menempatkan protein dan sayuran sebagai fondasi utama, menggantikan karbohidrat yang kini harus dibatasi.
- Keberhasilan manajemen berat badan bergantung pada kualitas nutrisi (strategi 4J), aktivitas fisik, dan bantuan medis seperti terapi GLP-1 sebagai alat bantu awal, bukan solusi instan.
Suara.com - Menggeser paradigma bahwa obesitas adalah soal penampilan menjadi pemahaman sebagai penyakit kronis menjadi fokus utama dalam acara edukatif "You Are What You Eat" pada Jumat, 6 Februari 2026.
Acara yang diprakarsai oleh MAHVA Clinic ini menghadirkan dr. Adhiatma Prakasa dan dr. Ega Bonar untuk meluruskan miskonsepsi seputar manajemen berat badan.
Latar belakangnya jelas, yakni angka obesitas terus meningkat, mendorong World Health Organization (WHO) mengklasifikasikannya sebagai penyakit kronis yang memerlukan penanganan serius.
Taruhan Nyawa, Bukan Angka Timbangan
Ega Bonar menegaskan bahwa memandang obesitas sebatas angka di timbangan adalah sebuah kekeliruan fatal. Menurutnya, ini adalah pertaruhan nyawa.
"Mengelola obesitas bukan hanya soal angka di timbangan, tetapi tentang menyelamatkan nyawa," kata Ega Bonar.
“Komplikasi obesitas sangat luas, mulai dari diabetes, penyakit jantung, hingga gagal ginjal," ucapnya menyambung.
Pernyataan ini didukung oleh Adhiatma yang menekankan bahwa manajemen berat badan adalah perjalanan seumur hidup.
Fondasi utamanya adalah membangun kebiasaan baru melalui modifikasi gaya hidup, olahraga teratur, dan nutrisi yang tepat. Dia mengingatkan pentingnya tiga pilar, yaitu drivers (motivasi), determination (determinasi), dan discipline (disiplin).
Piramida Gizi Terbalik, Karbohidrat Bukan Lagi Raja
Salah satu sorotan utama adalah pemaparan Ega mengenai evolusi pedoman gizi.
Dia menunjukkan bagaimana piramida makanan USDA (Departemen Pertanian AS) yang puluhan tahun menempatkan karbohidrat sebagai dasar, kini resmi "dibalik" per Januari 2026.
Model terbaru menempatkan protein dan sayuran sebagai fondasi, sementara karbohidrat berada di puncak sebagai asupan yang perlu dibatasi.
"Gaya hidup kita berubah. Kebutuhan karbohidrat kita sudah tidak sebanyak itu. Dulu banyak orang kerja fisik, sekarang mayoritas tidak," jelas Ega.
Adhiatma kemudian membongkar mitos defisit kalori. Dia mengilustrasikan bahwa 1.000 kalori dari katering sehat akan memberikan hasil yang sangat berbeda dari 1.000 kalori yang didapat dari dua bungkus mi instan.
"Kalau pakai teori defisit kalori, harusnya hasilnya sama kan? Tapi progresnya tidak akan sama. Kalori bukan segala-galanya, perhatikan juga kualitasnya," papar Adhiatma, sambil memperkenalkan strategi "4J", Jam, Jenis, Jumlah, dan Jurus masak.
'Hormon Kenyang' Sebagai Alat Bantu, Bukan Sihir
Diskusi juga menyentuh inovasi medis seperti terapi injeksi GLP-1 atau 'hormon kenyang'. Terapi ini dijelaskan sebagai alat bantu yang meniru hormon alami tubuh untuk menekan nafsu makan dan memberi sinyal kenyang lebih cepat.
"Tapi ini bukan sulap, bukan sihir. It's not magic," tegas Adhiatma.
"Ini adalah alat bantu untuk memulai, agar pasien semangat melihat progres dan membangun kebiasaan baru. Kita tidak boleh bergantung padanya," lanjutnya
Acara ini juga menekankan pentingnya olahraga komprehensif yang menggabungkan kardio, latihan kekuatan, dan fleksibilitas untuk menjaga metabolisme dan massa otot.
Sesi ditutup dengan demo masak sehat oleh Becca, finalis MasterChef Indonesia, yang membuktikan bahwa makanan sehat bisa diolah menjadi hidangan lezat dan menarik.
TERPOPULER