Infografis
Muhammara adalah makanan yang mirip saus. Hidangan ini terbuat dari paprika merah, minyak zaitun, dan kacang kenari.
Rasanya manis dengan tekstur sedikit kasar dari kacang kenari. Biasanya, bawang putih, jus lemon, dan garam, juga akan dicampur ke dalam muhammara.
4. Tempe Goreng, Indonesia
Olahan berbahan dasar kedelai ini sangat populer di Indonesia. Tempe goreng ternyata bahkan masuk lima besar makanan vegan terenak di dunia. Tempe goreng sendiri mempunyai rasa gurih dari campuran bumbu basah, serta tekstur yang renyah saat dimakan.
5. Badrijani, Georgia
Badrijani adalah makanan khaa Georgia terbuat dari terong yang diiris tipis dan diberi lapisan pasta kenari. Irisan terong ini akan digulung keci kemudian dioles dengan campuran kacang tanah, bawang putih, dan juga ketumbar segar. Badrijani kemudian digoreng dan disajikan.
6. Hummus, Lebanon
Selain Lebanon, Hummus juga sangat populer di beberapa negara lain, termasuk Mesir, Irak, Israel, Suriah, Turki, serta Palestina. Makanan yang memiliki tekstur lembut berwarna krem ini terbuat dari kacang tumbuk, jus lemon, pasta wijen dan bawang putih.
7. Spaghetti aglio e olio, Italia
Baca Juga: Cegah Peradangan, Ini 4 Makanan yang Sebaiknya Dihindari Anak Autisme
Pasta menjadi hidangan khas Italia yang sejak dulu mendunia. Spaghetti aglio e olio merupakan salah satu jenisnya. Spageti yang satu ini dibuat dari pasta panjang yang dimasak menggunakan minyak zaitun dan bawang putih. Beberapa orang juga suka menambahkannya dengan cabai.
