Suara.com - Peneliti India Temukan Resep Ajaib Penghilang Mabuk Minuman Beralkohol
Bangun pagi dengan kondisi mabuk akibat terlalu banyak mengonsumsi alkohol memag menjadi 'kutukan' tersendiri karena rasanya yang sangat tidak nyaman.
Nah, daripada terburu-buru mencari obat atau menenggak kopi untuk menghilangkan efek mabuk, cobalah resep ajaib yang baru saja ditemukan oleh para peneliti di Mumbai, India.
Dilansir dari Daily Star, tim peneliti di Mumbai melihat bagaimana makanan yang berbeda dapat mengubah cara alkohol diproses dalam tubuh.
Dalam upaya untuk menguji resep ajaib tersebut, Phil Sansom dari Naked Scientist Podcast mewawancarai ahli kimia teoritis Dr. Alex Thom.
Ilmuwan Universitas Cambridge yang tidak terlibat dalam penelitian tersebut mengungkapkan bahwa 'kutukan mabuk' ini muncul karena bahan kimia yang disebut asetaldehida yang dibuat tubuh saat memproses alkohol.
Untuk mengatasi mabuk itu, asetaldehida harus diubah lebih lanjut menjadi asetat. Tapi sayangnya itu bisa memakan waktu lama.
"Jadi mereka menemukan bahwa berbagai buah-buahan dan sayuran benar-benar bisa mengubah cara alkohol terdegradasi dalam tubuh," jelas Alex saat dimintai pendapat mengenai penelitian tersebut.
Dia mengatakan kombinasi terbaik untuk menghancurkan asetaldehida ditemukan ada pada campuran buah pir, jeruk nipis, dan air kelapa. Rasionya adalah secangkir jus pir dengan 1/3 cangkir jus jeruk nipis dan 1/3 cangkir air kelapa.
Alex mengatakan, para peneliti juga menemukan bahwa secara mengejutkan, keju sebenarnya juga bisa digunakan sebagai obat mabuk.
“Hal menarik yang saya temukan adalah kopi, yang mereka coba. Di mana sebenarnya memiliki efek sebaliknya pada mabuk. Itu menyebabkan efek mabukmu semakin lama. Itu sangat mengejutkan," tutup dia.
TERPOPULER
