Sriboga juga menegaskan bahwa seluruh restoran mereka hanya menggunakan bahan makanan yang berkualitas tinggi dan layak untuk dikonsumsi.
Saat ini, Bareskrim Polri mendalami kasus dugaan penggunaan bahan kadaluwarsa dalam produk makanan siap saji Marugame Udon. Kini, penyidik tengah meminta keterangan saksi ahli untuk memastikan apakah bahan baku yang diduga kadaluwarsa tersebut membahayakan kesehatan atau tidak.
"Kami sedang lakukan pemeriksaan saksi ahli untuk minta keterangan apa barang kadaluwarsa ini memberikan efek atau hanya menurunkan kualitas atau berbahaya," kata Direktur Tindak Pidana Tertentu Bareskrim Brigjen Purwadi Arianto di Mabes Polri, Jakarta Selatan.
Arianto mengatakan kasus ini diselidiki polisi setelah polisi mendapatkan laporan dari masyarakat.
Saat ini, penyidik tengah menunggu hasil uji laboratorium forensik Mabes Polri dan Badan Pengawas Obat dan Makanan atas sampel barang bukti sebelum mengambil langkah selanjutnya.
"Kami tidak bisa menjelaskan saat ini, kami menunggu hasil pemeriksaan dari Labfor (Mabes Polri), kemudian hasil pemeriksaan dari BPOM," ujar dia.
