Infografis
Baca 10 detik
- BGN lakukan sidak dini hari ke sejumlah dapur MBG di Cianjur.
- Ditemukan banyak masalah infrastruktur, seperti atap dan lantai tidak standar.
- Sidak meliputi lima aspek, dari infrastruktur, sanitasi, hingga mutu gizi.
Sementara aspek kelima adalah mutu gizi, yang disebut Herman sebagai kompetensi inti BGN.
“Kami memastikan setiap porsi makanan yang disajikan memenuhi standar gizi sesuai petunjuk teknis. Mutu gizi ini harus konsisten dan bisa diproduksi dengan standar yang sama,” tuturnya.
Adapun pemilihan SPPG yang disidak dilakukan secara acak. Namun, sidak juga bisa dilakukan berdasarkan permintaan atau laporan tertentu bila dibarengi adanya acara pimpinan BGN di wilayah tersebut.
